frühlingshaftes Lavendelhähnchen

Endlich!!! Ich schaffe heute meinen ersten Post seit 3-4 Wochen. Wow, was soll man dazu nur sagen, außer:  "Danke, dass die Prüfungszeit (fast) vorüber ist!!!"
Die letzten Wochen war mit mir nicht viel anzufangen und meine Küche ist absolut kalt geblieben, bis auf die paar kleinen Ausnahmen als Mr. Krümel für mein leibliches Wohl gesorgt hat. Nachdem ich endlich nicht mehr nur auf meinem Hintern sitzen musste um in meinen Büchern zu stöbern war es glücklicher Weise wieder Zeit das wunderbare Frühlingswetter zu begrüßen, das Volleyballfeld unsicher zu machen und der geliebten Küche einen Besuch abzustatten.
So entstand dieses leckere Hähnchengericht mit viel Gemüse und einer herrlich duftenden und leicht knusprigen Lavendelschicht, die unter der Haut mitgebraten wird.

Probiert es aus und begrüßt so das tolle Wetter mit einem leckeren und leichten Frühlingsgericht.

Weihnachtsgeschenk Nr. 4: Lavendelzucker

Dieses war meine erste Kreation unter den selbst gemachten Geschenken und der Lavendelduft ist wirklich großartig, erinnert zwar ein bisschen an Seife, aber das muss ja nicht schlecht sein *g*

Ich war überrascht wie teuer eigentlich Lavendel ist... erschreckend. Ich habe es aus dem Reformladen, welches sich im Alexa (Berlin) befindet, aber auf der anderen Seite ist es dann auch schon eine gute Menge an Lavendel um noch weitere Dinge damit anzustellen.

Diesen Zucker habe ich leider noch in ke0iner Kreation verwendet und kann somit zum Geschmack noch nicht viel sagen, aber ich kann mir gut vorstellen vielleicht eine leckere Creme Brulée zu machen mit ner Lavendelzuckerkruste oder so... schmeckt bestimmt lecker!!!

Für welche Gerichte würdet ihr diesen Zucker verwenden?