himmlische Himbeer-Tartlettes

So ihr Lieben,

es fallen langsam die Blätter von den Bäumen, es wird kälter und es ist Zeit eines der letzten Male den Sommer einzufangen.

Beim füttern der Monster Kitty Katty von Mr. Krümels Eltern haben wir noch gaaanz viele super leckere und süße Himbeeren an nem Strauch entdeckt... uhh da konnte ich natürlich nicht dran vorbei gehen, ohne ein paar mitzunehmen XD. Zudem hatte ich neben dem Feiertag noch 2 Tage Urlaub, den ich auch bitter nötig hatte. 

So kam es in der Zeit zur Produktion dieser super leckeren kleinen Tartlettes mit Himbeeren, weißer Schokolade und Frischkäse-Quark-Creme.

Stachelbeer-Baiser-Kuchen

Nachdem ihr nun eine Zeit lang warten musstet, um den 2. Teil der Einweihungsfeier-Kreation zu lesen, möchte ich nun zum ausdrücklichen Wunschkuchen meiner Mom kommen. Den ich ihr natürlich erfüllt habe :-),
Neben den Chocolate Karamell Bars stand noch ein weiterer Kuchen auf dem Programm, unzwar ein Stachelbeer-Baiser Kuchen. Die schön knusprige Kruste und die Mischung aus süßen Teig und säuerlichen Früchten machen diesen Kuchen zu einem echten Highlight! Thumbs up!!!!

Chocolate Fudge Karamell Bars

Es gibt immer wieder Exemplare die unverständlicherweise keinerlei oder nur sehr begrenzt Obst und Gemüse zu sich nehmen, so ist es auch in der Familie von Mr. Krümel.
Zu unserer Einweihungfeier mit den Eltern musste demnach neben dem ausdrücklichen Wunschkuchen meiner Mom (Rezept folgt) eine schmackhafte Alternative her.

Diese Schokoladig-karmelligen kleinen Dickmacher haben den Wow-Effekt, auch wenn man kaum mehr als 1-2 Stückchen essen kann ohne zu platzen :-)

Diesen Post möchte ich zudem Zorra zu ihren 7-jährigen Blogileum widmen. Glückwunsch für so viel Durchhaltevermögen und das Teilen deiner Leidenschaft und Freude mit uns allen!!!

Gemäß ihren Wünschen präsentiere ich also etwas was einfach süß und köstlich ist!!!

Lasst es euch also auf der Zunge zergehen.

würzig fruchtige Tomatensuppe

Tomaten gibt es in zahlreichen Größen, Geschmacksrichtungen und sogar verschiedene Farben.

Wusstet ihr, dass die Tomate eng mit der Kartoffel verwandt ist und eigentlich eine Beere ist? Verrückt!

Die Tomate wurde lange als Liebesapfel oder Goldapfel bezeichnet, verwunderlich, dass es bei solch schönen Namen doch eine Menge Leute gibt die sich dem geschmacklichen Erlebnis der Tomate abwenden. Ich habe bestimmt 5-6 Bekannte, die keine Tomaten anrühren.

An denen müssen wir uns ja nicht orientieren und können daher weiterhin leckere Dinge aus den Tomaten zaubern.

Ich hatte von meiner Tante wunderbar aromatische Tomätchen aus dem Garten bekommen, die in möglichst nah liegender Zeit verbraucht werden mussten und ich hatte mal wiede Lust auf eine schöne Suppe. Außerdem hatte ich, als ich auf der IFA in Berlin war, von einem Stand ein paar kleine Chilis entwendet *auweia* Die mussten natürlich nun auch mit auf den Speiseplan :-D.

Die Suppe geht wie folgt:

Bunte Cookievielfalt

Vor ein paar Wochen war ich bei einer lieben Freundin zur Einweihung-, Abschiedsparty und habe dazu Smartie-Cookies und Cashew-Cranberry-Cookies gezaubert. 

Leider verlässt und die liebe Jessy in 2 Wochen, um für ein Jahr nach England zu gehen. Da kommen definitiv Erinnerungen über mein Auslandsjahr wieder hoch. Das viele Packen, "hab ich ja auch alles mit", "reicht das alles auch", "wo ist der Reisepass"....

Ich kann mich noch ganz genau erinnern wie tapfer ich war, meine Eltern stehen am Gate vor mir und weinen sich die Augen aus und ich war tränenlos tapfer. Doch dann im Flieger kamen die Tränen... Zudem habe ich mich versehentlich auf einen falschen Platz gesetzt, ich hatte Sitzreihe 12, die 1 war aber kaum zu erkennen. Und plötzlich, obwohl noch auf deutschen Boden, der erste Kulturschock, mich spricht ein Mann auf englisch an *ahh* Ich habe mich auf seinen erste Klasse-Platz gesetzt *auweia*. Da er ohnehin die gesamte Reihe für sich gebucht hatte, hat er mir die Schmach erspart verheult durch den Gang zu wandern, um meinen eigentlich Platz aufzusuchen. Ich danke ihm, es war ein wundervolles Erlebnis Erste-Klasse fliegen zu dürfen *g*.

Soviel zu meiner Erfahrung, die Jessy noch bevor steht :-)

Aber nun schnell zum Rezept:

Passionfrucht-Tarte

Hallo Ihr Lieben,

die Klausurenphase ist für ein paar Wochen erstmal vorbei und ich habe endlich wieder Zeit mich um die angenehmen Dinge zu kümmern, wie einen Post hier veröffentlichen :-)

Meine Erkältung ist auch Stück für Stück am abklingen, wofür natürlich viel Vitamin C hilfreich war, den  ich u.a. aus dieser super leckeren Tarte gezogen habe *g* Tja Zucker ist auch noch ein Glücklichmacher und wichtig wenn man sich elend fühlt, also warum nicht was leckeres produzieren.

Für mich selbst war es eine absolute Premiere mit Passionfrüchten zu arbeiten und ich bin positiv überrascht und die Wohnung roch herrlich nach Multivitaminsaft *haha* Auch meinen Gästen hat es gemundet!!! Wagt euch also an die Passionfrucht-Tarte ran und erlebt ein neues Geschmackserlebnis.

Blaubeer-Nektarinen Crumble mit Safran

 Gestern war ein so absolut wunderbarer Tag, der nur von einer Sache getrübt werden konnte... meiner laufenden Nase *grummel*

Gestern war das Wetter einfach wunderbar und zudem noch das Neue-Deutsche-Poetenfestival in Berlin mit Wir sind Helden, Clueso, Philip Poisel etc. Es war einfach großartig, da kam einem der 2-stündige Heimweg durch die Umleitungen gar nicht mehr so schlimm vor und auch die Meldung und das  warten auf die Polizei, die durch einen, vermutlich durch Jugendliche, gesprengten Postkasten zustande kam, war kaum der Rede wert.

Um diesen tollen Sommertag , der wohl eher einer der letzten seiner Art gewesen sein wird, zu würdigen habe ich diese locker leichte Süßspeisenmahlzeit kreiert, mit einer zusätzlichen Abwandlung, um die doch älter werdenden Bananen los zu werden :-)

zeigt her euren Kühlschrank

Nachdem ich nun auf sämtlichen Blogs immer mal wieder auf die Aktion des "Kühlschrankzeigens" gestoßen bin, habe ich mich nun endlich entschieden auch meinen für die Öffentlichkeit preis zu geben, auch wenn ich wohl eine der letzten bin, die sich der Aktion anschließen :-D

Dazu gibt es jedoch so viel zu sagen, dass ich erst seit Mitte August 2011 mit meinem Mr. Krümel eine Wohnung bezogen habe und es bis dato ja noch nicht so viel zu bestaunen gab, was das innere betrifft! :-)

Aber genug davon, hier ein kleiner Einblick, in einen doch noch recht mau ausgestatteten Kühlschrank *g*:

So, am vollsten ist definitiv die Obst-Gemüseabteilung, die mir auch immer sehr wichtig ist :-)

Ansonsten gibt es immer ein paar Joghurts, um die in die Berufsschule mitnehmen zu können, Klassiker wie Wurst, Käse und Frischkäse, außerdem Wochenendsaufbackbrötchen und ein paar gekühlte Getränke.

Joa und in der Tür befinden sich ein paar Eier, die ja ohnehin immer zu genüge vorhanden sein müssen, falls einem mal ein Backanfall überkommt, Butter, Tomatenmark, Milch, Zitronensaft und der Sekt den Mr. Krümel und ich zu unserem Einzug geköpft haben :-)

Mittlerweile ist auch schon das ein oder andere mehr dazu gekommen, aber er lässt sich bestimmt an einer Hand abzählen *g*

Liebe Grüße alle alle Kühlschränke bei euch zu hause :-D

Oreo-Cheesecake

Und prompt folgt Streich Nummer 2!

Vor einer Weile hatte ich noch ein paar Oreo-Kekse daheim und habe dieses Rezept schon seit über 2 Jahren in meiner Lesezeichenliste im PC... 2 JAHRE!!!! Und ich habe es immer noch nicht gepackt ihn endlich mal zu machen. Doch dann bin ich aufs Rad geflitzt, zum nächsten Supermarkt und habe die fehlenden Zutaten geshoppt und noch ein bisschen eigene Kreativität in den Kuchen geschmissen.

Alle die diese Kalorienbombe probieren durften waren absolut hin und weg! Ich kann euch nur ans Herz legen den Cheesecake zu machen, auch wenn er ein bisschen länger in der Herstellung braucht, als der zuvor reingestellte Tassenkuchen XD.

Nutella-Tassenkuchen

Hallo ihr Lieben,

endlich ist der Umzug vollzogen, Computer und vor allem Internet in der Wohnung! Die elementaren Dinge für einen zu machenden Post sind gegeben und plups da ist auch schon Nr. 1.

Dieses kleine Leckerli ist vor etwa einem Monat zum Geburtstag meines Vaters entstanden und das in meiner Mittagspause!!! Ja, in meiner ein stündigen Mittagspause an dem wundervollen Behördendienstag (arbeiten bis 18 Uhr *würg*). Also, wenn ihr mal euren Liebsten eine Freude machen wollt, aber wenig Zeit zur Verfügung habt, warum dann nicht einen leckeren Tassenkuchen kreieren, der im Null-Komma-Nichts zubereitet ist.

Inspiration hier für war der Tassenkuchen von Karin